イチジクのシロップ煮*2013*



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地元産のイチジクが
店頭に並んでいたので
買い求め、

義母のレシピの
*イチジクのシロップ煮*
作りました。

一緒にスタイリングしたお菓子は
無印の
*りんごジャムサンドクッキー*です♪








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このイチジクを見つけたのは
アレコレと用事が多くて
9時にダッシュで
スーパーに買物に出た日^^;

忙しい日だと判っていたので
購入しようか迷いましたが、

地元産イチジクとの出会いは
それっきり。。。というコトも
考えられるので、
思い切って購入しました。

義母に教えられた通りに
下ごしらえをして
イチジクを煮るコト、3時間弱。

その間、
リビングの水拭き、
それからワックス掛け。。と
作業をしながら、

合間に
イチジクの煮え具合を確認したり、
フランを寝かしつけたり(笑)

ワックスが乾かない部分に
フランが入り込まないよう
ブロックしたりしていました♪
(最後油断してたら、ブロックは破られました^^;)







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3時間半程煮込んだ
*イチジクのシロップ煮*は
程よい甘さで
家族にも好評でした♪

毎年、
何があっても作り続けようと
心に決めている
義母が教えてくれた
*イチジクのシロップ煮*

このレシピだけは
娘達にも
受け継いで欲しいと思っています。











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It is to the future of choice together.
 
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「 今朝は寒かったにゃぁ。カゼひかないようにしなくちゃ♪ 」
                                     iphoneにて撮影♪





最近のフランは
20度くらい気温があっても

布に包まれて
眠るコトが多くなりました。

猫にしてみると
低い気温なのかな♪

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by nekopanchicafe | 2013-10-04 15:49 | Zakka & etc | Trackback